{"id":8760,"date":"2025-01-23T09:30:00","date_gmt":"2025-01-23T12:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/jornalrotadomar.com.br\/news\/?p=8760"},"modified":"2025-01-22T22:02:52","modified_gmt":"2025-01-23T01:02:52","slug":"paleta-atlantida-acontece-neste-fim-de-semana-no-litoral-gaucho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalrotadomar.com.br\/news\/2025\/01\/23\/paleta-atlantida-acontece-neste-fim-de-semana-no-litoral-gaucho\/","title":{"rendered":"Paleta Atl\u00e2ntida acontece neste fim de semana no litoral ga\u00facho"},"content":{"rendered":"\n

O maior churrasco de beira de praia do mundo leva a cultura e tradi\u00e7\u00e3o do churrasco do RS para a beira da Praia de Atl\u00e2ntida, em Xangri-l\u00e1 (RS)<\/em><\/p>\n\n\n\n

Entre os eventos mais aguardados do ver\u00e3o ga\u00facho, o Paleta Atl\u00e2ntida<\/strong> \u2013 o maior churrasco de beira de praia do mundo \u2013 ser\u00e1 realizado neste s\u00e1bado, 25 de janeiro de 2025<\/strong>, na Praia de Atl\u00e2ntida<\/strong>. Em sua oitava edi\u00e7\u00e3o, o evento reunir\u00e1 assadores amadores e profissionais ao longo de 4 km de extens\u00e3o, com uma programa\u00e7\u00e3o recheada de atra\u00e7\u00f5es para o p\u00fablico. Al\u00e9m da tradicional competi\u00e7\u00e3o da \u201cMelhor Paleta\u201d, o churrasco coletivo contar\u00e1 com shows, feiras, palestras sobre inova\u00e7\u00e3o, competi\u00e7\u00f5es esportivas e muito mais. <\/p>\n\n\n\n

Produzido pela Combo Ag\u00eancia<\/strong>, o Paleta Atl\u00e2ntida 2025 ser\u00e1 estruturado em cinco zonas tem\u00e1ticas, cada uma com esta\u00e7\u00f5es open food comandadas por assadores profissionais. As \u00e1reas ser\u00e3o divididas em: Corporativo<\/strong>, destinado a empresas e convidados; Paradores<\/strong>, com espa\u00e7os para empresas \u00e2ncoras e patrocinadores; Governamental<\/strong>; Competi\u00e7\u00e3o de Trios<\/strong>; e Entretenimento e Esportes<\/strong>, onde ocorrer\u00e3o shows e competi\u00e7\u00f5es esportivas.<\/p>\n\n\n\n

A tradicional competi\u00e7\u00e3o da \u201cMelhor Paleta\u201d<\/strong> ser\u00e1 dividida em duas categorias: Melhor Paleta Raiz<\/strong>, com tempero exclusivo de sal, e Melhor Paleta Gourmet<\/strong>, que permite o uso de temperos variados. Os trios participantes apresentar\u00e3o suas receitas a um corpo de jurados, que avaliar\u00e1 sabor, t\u00e9cnica e apresenta\u00e7\u00e3o. A disputa acontece no palco principal do evento, localizado entre as Agrega\u00e7\u00f5es 8 e 9<\/strong> (Ruas Rio Jacu\u00ed e Rio dos Sinos). O pr\u00eamio para o vencedor de cada categoria ser\u00e1 uma moto oferecida pela KIA Sun Motor<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Nesta edi\u00e7\u00e3o, o evento contar\u00e1 com a participa\u00e7\u00e3o de celebridades dos assados, que demonstrar\u00e3o diferentes t\u00e9cnicas de preparo utilizando cortes variados de carne no formato open food para os participantes do evento. Entre os nomes confirmados est\u00e3o Anderson Caruso<\/strong>, Neto Leal<\/strong>, Marcelo Bolinha<\/strong>, Chef Lara<\/strong>, Rodrigo Fagundes, Luciano Luxo do Ga\u00facho<\/strong>, Vivian Gon\u00e7alves Dias<\/strong>, Pav\u00e3o Assador<\/strong>, Daiana Webler<\/strong>, Lucas Calearo<\/strong>, Hermanos del Asado<\/strong>, De Bucho Cheio<\/strong>, entre outros grandes talentos do churrasco brasileiro. <\/p>\n\n\n\n

Entre as novidades deste ano, o destaque fica por conta do Paleta Summit<\/strong>, uma s\u00e9rie de pain\u00e9is sobre inova\u00e7\u00e3o abertos ao p\u00fablico, que acontecer\u00e3o das 10h \u00e0s 16h, na Agrega\u00e7\u00e3o 6<\/strong> (tendas 68 e 69). O evento \u00e9 organizado pela Secretaria de Inova\u00e7\u00e3o, Ci\u00eancia e Tecnologia (SICT)<\/strong>. No mesmo espa\u00e7o, produtores de cacha\u00e7a e azeite do Rio Grande do Sul estar\u00e3o expondo seus produtos, oferecendo a oportunidade de conhecer e apreciar sabores regionais.<\/p>\n\n\n\n

Outras atra\u00e7\u00f5es incluem a feira \u201cVai de Vinho Brasileiro\u201d<\/strong> (tendas 133 e 134), promovida pela Consevitis-RS<\/strong>, em parceria com a Secretaria de Estado da Agricultura;<\/strong> e a feira \u201cSabor Ga\u00facho\u201d<\/strong> (tendas 131 e 132), organizada pela Secretaria de Desenvolvimento Rural<\/strong>. Ambas ser\u00e3o realizadas na Agrega\u00e7\u00e3o 10<\/strong> e prometem trazer experi\u00eancias \u00fanicas, destacando a qualidade dos produtos locais.<\/p>\n\n\n\n

Uma estreia especial nesta edi\u00e7\u00e3o \u00e9 o Piquete Roubadinhas<\/strong>, comandado pela empreendedora Laura Bier Moreira<\/strong>. O espa\u00e7o oferecer\u00e1 uma combina\u00e7\u00e3o de del\u00edcias gastron\u00f4micas, drinks exclusivos e atra\u00e7\u00f5es musicais, garantindo um ambiente animado e acolhedor para os visitantes.<\/p>\n\n\n\n

A programa\u00e7\u00e3o cultural contar\u00e1 com dois palcos reunindo uma variedade de estilos musicais para agradar a todos os gostos. Al\u00e9m disso, competi\u00e7\u00f5es esportivas acontecem pr\u00f3ximo a Rua Rio Divisa<\/strong>, com torneios de futebol de areia, beach tennis (<\/strong>3\u00ba Paleta Atl\u00e2ntida – Challenger Cup)<\/strong>, e o mais tradicional campeonato de futev\u00f4lei do litoral ga\u00facho, o \u201cRei da Praia\u201d<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Pelo terceiro ano consecutivo, o Paleta Atl\u00e2ntida buscar\u00e1 ser um evento carbono neutro<\/strong>, em parceria com a Cooperativa Mista Santa B\u00e1rbara (Coomysa)<\/strong>. A iniciativa visa compensar as emiss\u00f5es de gases de efeito estufa com o estoque de carbono gerado pelas a\u00e7\u00f5es sustent\u00e1veis da cooperativa. <\/p>\n\n\n\n

O Paleta Atl\u00e2ntida integra o calend\u00e1rio oficial da Prefeitura de Xangri-l\u00e1 e da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira e Pan-Americana de Assadores, com o patroc\u00ednio de Tramontina<\/strong>, Melnick<\/strong>, Kia Sun Motors <\/strong>e apoio da Carneiro Sul<\/strong>, Sabor da Campanha<\/strong>, Produtos Paran\u00e1<\/strong>, Setcergs<\/strong>, Dallasanta<\/strong> e Nazale<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

O evento acontece em um espa\u00e7o p\u00fablico e aberto, mas, para aproveitar o maior churrasco de beira de praia do mundo, \u00e9 necess\u00e1rio adquirir um ticket pelo Balada App<\/strong><\/a>. Mais informa\u00e7\u00f5es est\u00e3o dispon\u00edveis no site oficial: <\/a>www.paletaatlantida.com.br<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

SERVI\u00c7O<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Paleta Atl\u00e2ntida 2025<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data: <\/strong>25 de janeiro (s\u00e1bado), das 12h \u00e0s 17h<\/p>\n\n\n\n

Local: <\/strong>Praia de Atl\u00e2ntida – Xangri-L\u00e1<\/p>\n\n\n\n

Ticket Individual <\/strong>– <\/strong>inclui acesso \u00e0s \u00e1reas de Open Food<\/strong> das 12h \u00e0s 17h e quatro lat\u00f5es de cerveja <\/p>\n\n\n\n

Antecipado (2\u00ba lote)<\/strong>: A partir de R$ 270 + taxas:<\/strong> Balada App<\/a><\/p>\n\n\n\n

No local:<\/strong> R$ 280,00 – na <\/strong>Rua Guarit\u00e1 com a Rua Carneiro<\/a> (Xangri-l\u00e1).<\/p>\n\n\n\n

Sobre o Paleta Atl\u00e2ntida<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tudo come\u00e7ou com um churrasco familiar, motivado pelo desafio de escolher a melhor paleta de ovelha \u00e0 beira mar entre os Melnick, Rabin e Kacman. O dia 1\u00ba de janeiro de 2017 marca o primeiro \u201cPaleta\u201d, que contou com uma churrasqueira de praia emprestada por M\u00e1rio Pocztaruk, que logo se juntou ao grupo, ao lado de Renato Stifelman e Sebastian Watenberg. At\u00e9 hoje, os pioneiros n\u00e3o chegaram a um consenso sobre qual foi o melhor assado daquele encontro inicial.<\/p>\n\n\n\n

Popularizado entre os amigos, em 2018, a competi\u00e7\u00e3o ganhou seu primeiro patrocinador. Realizado em uma churrasqueira de tijolos com cerca de 20 a 25 metros de extens\u00e3o, o evento reuniu aproximadamente 250 pessoas. Em 2019, o grupo cresceu ainda mais e, com ele, a estrutura do churrasco: desta vez, a churrasqueira alcan\u00e7ou 100 metros de extens\u00e3o. Mais apoiadores se somaram, e o churrasco entre amigos evoluiu para um grande evento, com desafios, palcos, shows, drones filmando, banners na beira da praia e a participa\u00e7\u00e3o de marcas parceiras.<\/p>\n\n\n\n

Em 2020, as confrarias e os participantes se multiplicam e a competi\u00e7\u00e3o \u00e9 batizada oficialmente de \u201cPaleta Atl\u00e2ntida\u201d, atraindo celebridades do churrasco. O encontro passou a contar com todos os tipos de cortes e carnes. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ap\u00f3s uma pausa em 2021 devido \u00e0 pandemia de Covid-19, o evento retornou com for\u00e7a total em 2022, entrando para a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira e Pan-Americana de Assadores. Essa edi\u00e7\u00e3o reuniu 3.500 assadores, distribu\u00eddos ao longo de 1 km de churrasqueiras. No ano seguinte, em 2023, o evento ampliou sua estrutura para mais de 2 km, incluindo uma competi\u00e7\u00e3o de melhor paleta, com equipes profissionais de pa\u00edses como Chile, Argentina, Bol\u00edvia, Paraguai e Gana.<\/p>\n\n\n\n

Na edi\u00e7\u00e3o mais recente, realizada em janeiro de 2024, o evento atraiu mais de 100 mil pessoas para a beira da praia, com uma estrutura distribu\u00edda em mais de 3,5 km de extens\u00e3o. A entrada da Combo Ag\u00eancia na organiza\u00e7\u00e3o trouxe ainda mais profissionalismo ao evento. Desde sua cria\u00e7\u00e3o, o Paleta Atl\u00e2ntida j\u00e1 doou mais de 170 mil tijolos para a Prefeitura de Xangri-l\u00e1, refor\u00e7ando seu compromisso com a comunidade local.<\/p>\n\n\n\n

Fonte\/Fotos: Andressa Riquelme \/ Assessora de Comunica\u00e7\u00e3o\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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